たねを蒔く

SUWA“サスティナブル”デザインプロジェクト2022DAY１　VOL２

2022.09.29

午前中、講師である津田さんからのレクチャーを終え、午後は３班に
分かれてフィールドワークに出かけます。
主な受講者である公立諏訪東京理科大学の大学生は、７０％以上が長
野県以外の出身とのこと。
せっかく進学した諏訪地域です。様々な事業者の魅力や活動を知って
もらう良い機会でもあります。
今回は、３班の内の１班に同行させてもらいました。
訪問事業者は２社様です。

まずは、原田商店さんに伺いました

こちらの班が最初に訪問したのは、諏訪市湖南の株式会社原田商店さんです。
以前、デザインプロジェクトで取材させていただいたこともありますが、諏訪産
信州産の原材料にこだわり、さらに極力添加物を使用しない製造で食品加工に携
っておられます。
雨の中の訪問となりましたが、同社の原田社長さんに丁寧に自社の取組等説明い
ただきました。
また、大学生からは様々な質問も活発に出され、密度の濃い内容になりました。